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宁夏地方美食大全

宁夏
1、红瓜子
红瓜子仁片大，肉厚，色泽红润，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等人体必须的营养成分。

2、粉汤彩饺
其特点是颜色多样，营养丰富。

3、燕面揉揉
其特点是色泽白亮，条细不断，口感柔韧，配料讲究。

4、烩小吃
其特点是质地软嫩，滋味鲜香。

5、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍味道奇特07月22日，方便实惠，价廉味美。

6、爆炒羔羊肉
其特点是色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚

7、涮羊肉
涮羊肉的肉片格外鲜嫩。

8、硬面干烙子
它的外形美妙小巧，雪白而不焦黄，能恒久存放而不发霉，不变味，不干硬。

9、黄河鲤鱼
黄河鲤鱼是入药的补品，具有养肝补肾之功能，并对孕妇水肿、月经不调、中耳炎、赤眼病等，有一定疗效。

以上只是宁夏地区的一部分
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